ISO22000を取得・運用するためのマニュアル

ISO22000を構成する3つの要素や導入手順、主な認証機関をまとめました。
これから取得・運用を考えている方のためにわかりやすく解説しています。

フードチェーンに関与するすべての組織を対象とした食品安全を確保するための国際的な規格であるISO22000。
信頼と信用の証を取得・運用のために日々の管理体制から見直しを進めていきましょう。