JFS-B Plus規格でのステップアップと現場定着への道

HACCP義務化の先を見据えた「JFS-B Plus規格」のメリットと、上位規格へのスムーズな移行ステップを解説します。
膨大な記録業務をデジタル化し、監査対応の負担を軽減しながら現場に「食品安全文化」を定着させる手法を公開。

本資料では、国内の中小企業に最適な日本発の食品安全規格「JFS-B Plus」の基礎知識から、最新の取得・運用トレンドまでを網羅しています。
規格取得時に直面する「記録書類の増加」や「監査準備の負担」といった課題を、デジタル活用によって解決した具体的な成功事例も多数掲載。
経営視点での規格選びと、現場の実行力を高めるための「仕組み化」の秘訣を一気通貫で学べる一冊です。