CCPとOPRPの基本と決め方 -業界別の事例も紹介-

CCPとOPRPをわかりやすく解説しました。
各業界の事例を参考にして、自社のCCPやOPRPを決める際にお役立てください。

HACCPやISO22000、FSSC22000の取得・運用時に欠かせないCCPやOPRP。
基本的なことから決め方まで解説しているので、取得・運用担当だけではなく、教育用の資料としてもご活用いただけます。