米・サンフランシスコ発祥のBean to Barチョコレート専門店、ダンデライオン・チョコレートの日本法人 Dandelion Chocolate Japan株式会社は、衛生記録の見える化や清掃作業の適正化・標準化などを目指し、カミナシを導入しました。これにより同社は、清掃チェックや冷蔵庫の温度チェックといった衛生記録をカミナシ上で見える化。いつでも・どこでも衛生記録を確認できる体制や社内コミュニケーションの促進を実現しています。
『カミナシ』の活用方法と成果
●現場の見える化
管理者は離れた場所でも記録内容を確認。社内では部門間のコミュニケーションが促進する効果も
清掃や温度チェックをカミナシで電子化。衛生記録を見える化し、社内コミュニケーションが活性化
