認証取得・維持 HACCP業務の「紙の運用による課題」と「カミナシ導入」によるメリットを解説します。 紙の運用による課題 HACCP対応後、チェック項目が増えて従業員への教育が大変。チェックの精度にばらつきがでてしまう... 帳票が膨大になり、管理の手間がかかる。過去のデータを探すのも大変で、保管場所も足りなくなってきた... 取り組み自体が形骸化してきて、データの信憑性が薄れてきている。改善もできているかわからない... カミナシ導入後 マニュアル一体型の記録画面で、新人の方でも一定のレベルを担保できるようになった。 帳票がクラウド管理になって、過去のデータ検索も簡単に。ファイリングの手間もなくなった。 タイムスタンプや署名機能、写真機能でデータの信憑性アップ。カイゼン機能でデータ活用も可能に。 カミナシで実現できること HACCP対応の効率化と業務レベル向上を実現 カミナシは、HACCP対応における「記録業務のレベルアップ」と「管理業務の効率化」を実現します。 チェック業務で起こりがちな「抜け漏れ」はシステムで自動検知して記録者に通知し、「逸脱」はリアルタイムに管理者にも通知されます。 マニュアル一体型のシステムなので、HACCP対応の大きな課題である業務の標準化の支援も可能です。 HACCP関連の帳票をすべてクラウド管理にすることで、監査時などに過去データの検索も容易になり、資料作成なども自動集計機能で圧倒的に早く、簡単に行うことができます。 カイゼン機能で "記録しただけ" に終わらせないHACCP対応 カミナシは、ただHACCPの記録をデジタル化するだけではありません。「指摘項目は改善できたのか」「どのように改善したのか」までを一覧化し、管理することが可能です。 カミナシの「カイゼン機能」は、現場の改善結果を写真も使ってログを残すことができるので、"いつ" "どのように"改善したのかをしっかり蓄積が可能です。 改善結果までエクセル出力も可能なので、社内やお客様への報告も簡単になります。 お客様の声 始業点検を始めとする、現場のチェック業務を効率化した事例をご紹介します。 HACCP対応で複雑化した品質管理をカミナシで効率化し、75%の作業時間削減を実現 製造業1〜50名 若手中心のプロジェクトチームで主要工場にカミナシを導入。約3ヶ月で20種類以上の帳票を電子化し、月間約100時間の業務時間を削減 製造業3,000名以上 フランチャイズ拠点のHACCP対応を実施。多拠点展開における品質管理の“見える化”で現地視察の回数が半減 卸売業・小売業1〜50名
