背景

「食品開発展 2023」は、食品の4大テーマである健康、美味しさ、安全・品質、フードロングライフに関わる専門展示会です。そのなかで、今回カミナシが出展するのは分析・計測、衛生資材、製造技術を集めたセーフティ＆テクノロジー(S-tec Japan)展で、 異物対策コーナー 、 安全品質確保のためのDX化&AI技術コーナー などが設けられ、食品製造・開発には欠かせない安全・安心を支え、さらなる向上を目指すための最新技術やサービスが多く展示されます。

　カミナシが提供する現場DXプラットフォーム『カミナシ』は、デジタル化によって食品製造の現場における安全・安心を強化し、現場の紙とムダを減らすためのソリューションとして、本展示会へ出展します。

当日はカミナシのブースにおいて、『カミナシ』を体験いただけるデモンストレーションを実施するほか、活用事例をご紹介する予定です。

展示会概要

・イベント名：食品開発展2023（Hi Japan/ FiT Japan/ S-tec Japan/ LLj Japan）
・開催日時　：2023年10月4日（水）～10月6日（金）10:00-17:00
・会場　　　：東京ビッグサイト 西１・２・４ホール＆アトリウム
・主催　　　：インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社
・公式サイト：https://hijapan.info/
・カミナシブース番号：2-420