背景

「第52回 国際ホテル・レストラン・ショー」は外食・宿泊・レジャー業界に向けた展示会で、あわせて給食・宅配サービス業界向けの「第45回 フード・ケータリングショー」、セントラルキッチンを含む総合厨房・フードサービス機器メーカー等が出展する「第24回 厨房設備機器展」と同時開催されます。各業界のリーディングカンパニーや、飲食・宿泊・レジャー・中食などの産業を支える技術・サービスが一堂に会する展示会です。
カミナシが提供する現場DXプラットフォーム『カミナシ』は、デジタル化によって飲食、ホテル、食品製造などの現場におけるHACCP対策や衛生環境の管理といった安全・安心への取り組みを強化し、現場の紙とムダを減らすためのソリューションとして、本展示会へ出展します。
当日はカミナシのブースにおいて、『カミナシ』を体験いただけるデモンストレーションを実施するほか、活用事例をご紹介する予定です。

展示会概要

・イベント名：第52回 国際ホテル・レストラン・ショー（HCJ 2024）
・開催日時　：2024年2月13日（水）～2月16日（金）10:00-17:00　※最終日は16:30まで
・会場　　　：東京ビッグサイト　東展示場
・主催　　　：一般社団法人 日本能率協会
・公式サイト：https://jma-hcj.com/
・カミナシブース番号：2-P21